紅酒塞產(chǎn)自哪個(gè)國(guó)家?

紅酒塞葡萄牙產(chǎn)的最多。 軟木塞來(lái)源于栓皮櫟 （Quercus suber），也是一種橡木，與陳釀酒所用的橡木桶的橡木完全不同的。而談到軟木塞，則一定會(huì)談到葡萄牙，葡萄牙的的產(chǎn)量占據(jù)全球產(chǎn)量的一半以上，而全世界 70％的軟木塞都來(lái)自葡萄牙和西班牙這兩個(gè)國(guó)家。 在道誠(chéng)君的印象里，葡萄牙最出名的以水松木制造的軟木塞，居世界前列，因此葡萄牙也有“軟木王國(guó)”之稱。

葡萄牙是世界最大的“軟木塞王國(guó)”。葡萄牙境內(nèi)有73.7萬(wàn)公頃栓皮櫧森林，約占全世界的32.5%。制作天然軟木塞的原材料，正是來(lái)自栓皮櫧的整張樹(shù)皮。葡萄牙是世界上最大的軟木塞生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，葡萄牙軟木塞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)許多年的逐步發(fā)展已成為葡萄牙制造業(yè)的一個(gè)重要分支。

進(jìn)口紅酒軟木塞沒(méi)有字是假的嗎?

不好說(shuō)。有些低端的木塞使用碎木粘合而成的，其中部分木塞上就不太會(huì)印刷文字。但這并不表面這瓶酒不是原瓶進(jìn)口的酒。在國(guó)外，低端的紅酒，通常會(huì)使用這種碎木塞來(lái)降低成本。具體是不是原瓶進(jìn)口，還是需要通過(guò)酒標(biāo)，酒瓶以及酒封來(lái)分析。其中，主要是酒標(biāo)的信息內(nèi)容。

紅酒軟木塞原料從哪里進(jìn)?

軟木塞的原材料是橡樹(shù)皮，橡樹(shù)主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常，為了保證軟木塞的質(zhì)量，橡樹(shù)長(zhǎng)成后，需隔 9 年才能采收一次。雖然橡樹(shù)的樹(shù)皮能夠再生，不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱，因此工人一般會(huì)留下部分樹(shù)皮來(lái)保護(hù)橡樹(shù)。

紅酒的塞子為什么用軟木塞而不用塑料的?

好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來(lái)取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。 一般來(lái)說(shuō)，紅酒的酒塞可以分為兩大種類； 一是橡木塞，但橡木塞也會(huì)分為兩種，一種質(zhì)量好的是用整個(gè)橡木皮打壓的塞子，另一種是用橡木屑?jí)撼傻娜樱且话愀邫n酒必須要使用整個(gè)橡木皮打壓的塞子的！ 二就是合成的塞子了，這個(gè)合成的酒塞有很多種，各種成分的！但產(chǎn)品質(zhì)量也是參差不起的！多數(shù)用于一般質(zhì)量的紅酒，但不是說(shuō)用合成酒塞的酒就是假酒！很多酒廠選擇一般合成酒塞一是要降低成本，二是產(chǎn)品一般，儲(chǔ)存時(shí)間又不需要太久，合成酒塞也比較方便儲(chǔ)存！

不同的葡萄酒，他的酒塞也會(huì)選用不同的材料，尤其是高檔的葡萄酒，木塞的制作材料也會(huì)非常好，因?yàn)椴煌哪救煞謺?huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不同的品質(zhì)影響，為什么會(huì)選用軟木塞呢？ 原因在這里，因?yàn)槟救哂腥彳浨冶容^有彈性的特點(diǎn)，并且其中有很多的細(xì)小密孔，所以用他來(lái)給葡萄酒做蓋子，軟木塞與紅酒接觸后就會(huì)變得膨脹起來(lái)，膨脹之后會(huì)塞緊瓶口，防止酒的泄漏。如果封口不嚴(yán)的話還會(huì)影響酒的口感，一般木塞都是選用藤草之類的材料做的，不但節(jié)省了材料費(fèi)，而且還可以起到很好的密封作用，可以使酒的口感大大提升。

用軟木塞作為紅酒瓶塞有許多好處。其一，制成軟木塞的橡木彈性良好，密封性強(qiáng)；其二，軟木塞上細(xì)密的小孔有助于酒瓶?jī)?nèi)的紅酒進(jìn)行微妙的氧化反應(yīng)，從而促進(jìn)成熟。其三，瓶?jī)?nèi)紅酒與軟木塞接觸可以豐富酒體結(jié)構(gòu)。 軟木塞的優(yōu)點(diǎn)： 1、葡萄酒之所以選用軟木塞，原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn)，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái)，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過(guò)程。

紅葡萄酒的木塞子是用什么樹(shù)做的?

紅酒木塞是使用栓皮櫟的樹(shù)皮制成，學(xué)名叫QuercusSuber，也會(huì)叫做橡木樹(shù)。但并不是所有木塞都用樹(shù)皮做成，也有一些木塞是使用壓縮碎木塊制成的合成塞。 ?QuercusSuber是生產(chǎn)橡木塞的樹(shù)木的學(xué)名，通常都稱其為橡木樹(shù)(CorkOak)。這種橡木樹(shù)特別適合種植于大西洋氣流影響的地中海型之氣候下的地區(qū)。成熟后的橡木樹(shù)(CorkOak)每九年會(huì)自然形成一層樹(shù)皮。采收下的樹(shù)皮，其厚度變化頗大，約2～6cm。橡木樹(shù)大約可存活170～200年。而這段時(shí)間每九年可繼續(xù)不斷的收成，一直到橡木樹(shù)無(wú)法再形成樹(shù)皮為止。樹(shù)齡愈大，樹(shù)皮采收的量愈多。